Che sapore ha il garofano? A cosa serve la calendula?
Attorno a noi c’è un mondo di erbe spontanee che le mani sapienti dei nostri nonni hanno sempre saputo valorizzare in cucina e non solo…per preparare piatti semplici e gustosi o dando vita ad unguenti e creme curative.
Alice Gaudenzi, esperta conoscitrice ed insegnante di foraging, ci accompagnerà in questo affascinante viaggio in una camminata dove potremo riconoscere, raccogliere e scoprire proprietà e utilizzi delle erbe spontanee che in questa stagione arricchiscono le nostre campagne.
Con molta attenzione e cura, impareremo a riconoscere quali sono quelle commestibili da quelle da evitare, in una divertente camminata attraverso le colline di Castrocaro, durante la quale incontreremo anche: una grotta antica ricca di fossili!
— > NON adatto ai passeggini
Alcuni giorni prima dell’evento sarà creato un gruppo whatsapp con tutti i partecipanti per condividere le info dettagliate
Le guide si riservano il diritto di modificare il percorso dell’escursione e l’orario di partenza qualora lo ritengano necessario. In caso di cancellazione effettuata fino a 3 giorni prima dell’evento non viene addebitato alcun costo.
DURANTE L’ESCURSIONE I MINORI DEVONO SEMPRE RIMANERE SOTTO LA VIGILANZA DEI GENITORI. LA GUIDA NON RISPONDE DELLA VIGILANZA DEL MINORE.
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